Шафа пекарська трисекційна АРТЕ-Н ШПЕ-3 Оптима
Шафа пекарська трисекційна АРТЕ-Н ШПЕ-3 Оптима
Шафи ШПЕ складаються з металевої зварної рами, яка є своєрідним каркасом усієї конструкції, та секцій (пекарних камер). Завдяки своїй модульній конструкції моделі цієї лінії теплового обладнання зручні для транспортування та догляду.
Трисекційний варіант – пекарська шафа ШПЕ-3 – ідеально підійде для кондитерського цеху, булочної чи невеликої фабрики. Завдяки трьом пекарним камерам, розміри кожної з яких становлять 1000х800х180 мм, у шафі можна одноразово випікати багато різних страв.
За рахунок ТЕНів, встановлених усередині пекарської шафи, камера нагрівається рівномірно, а спеціальна система теплоізоляції підтримує необхідну температуру протягом усього періоду випікання.
Виконання - передня частина - нержавіюча сталь, верхні та бічні облицювання - сталеві з полімерним покриттям, задня панель - оцинкована сталь.
особливості:
- Великий об'єм духової камери дозволяє значно підвищити продуктивність.
- Ступінчасте регулювання температури від 50 ° С до 300 ° С допомагає вибрати оптимальний для приготування режим.
- Система рівномірного розподілу температури запобігає пригоранню виробів, що випікаються.
Технічні характеристики
- Номінальна напруга живлення – 380 В
- Номінальна частота струму – 50 Гц
- Номінальна споживана потужність – 15,6 кВт
- Тип тенів шафи пекарської – ТЕН-203А13/0,65S220
- Тип регуляторів температури – HU-30-M
- Тип регуляторів температури на замовлення – EGO
- кількість камер – 3 шт
- Зміст хлібних форм № 7 в одній камері – 24 шт.
- Внутрішні розміри камери – 1000х800х180 мм
- Регулювання температури – 50-300 ° С
- Максимальна температура – 270 ° С
- Час виходу на режим – 50 хв
- Габаритні розміри – 1290х900х1650 мм
- Маса – 410 кг
