Гранітор EWT INOX XRJ10 х1

Гранітор EWT INOX XRJ10 х1

Гранітори – це апарати, призначені для заморожування напоїв до стану, що нагадує мокрий сніг. Базовим інгредієнтом найчастіше є сік, хоча можливості для експериментів невичерпні. Принцип роботи устаткування наступний: сік, потрапляючи на холодильний міні-агрегат, охолоджується до -2...-4 ° С і кристалізується. Потім продукт, що утворився, зчищається з поверхні охолоджуючого елемента за допомогою шнека, перемішується і злегка збивається. Готовий десерт накладається в склянку чи креманку за допомогою спеціального крана роздачі.

• Зручний терморегулятор забезпечує легке регулювання температури. ·
• Колби виготовлені з прозорого харчового полікарбонату.
• Компресор герметичний, з екологічно безпечним холодоагентом – R 404А. ·
• Низький рівень шуму. · Конденсатор із повітряним охолодженням.
  

Технічні характеристики