Гриль-саламандра GASTRORAG AT-936E

Гриль-саламандра GASTRORAG AT-936E

Електричний гриль-саламандра Gastrorag AT-936E відноситься до безконтактного типу і має тільки верхнє нагрівання, яке здійснюється ТЕНом. Обладнання призначене для запікання, приготування страв, надання їм апетитної золотистої скоринки та підтримки в гарячому стані до моменту подачі відвідувачам.

Гриль Gastrorag AT-936E відрізняється нескладною конструкцією та простотою в експлуатації. Він є закритою з 3-х сторін камерою з чотирма парами напрямних. Продукти розміщуються на решітці, а напрямні дозволяють регулювати її висоту щодо ТЕНу, тим самим збільшуючи або зменшуючи інтенсивність нагрівання. Температура регулюється ручкою термостата у діапазоні 50-300оС. У нижній частині камери розташовується піддон для збору жиру і залишків їжі. Корпус обладнання виготовлений із нержавіючої сталі.

Технічні характеристики