Млинець SGS KM 40 DE

Млинець SGS KM 40 DE

Млинці призначені для швидкого випікання млинців і млинців круглої форми і можуть встановлюватися в невеликих кафе, бістро, ресторанах.

Корпус млинців виконаний з нержавіючої сталі, конфорки з високоякісного термостійкого чавуну зі спеціальним покриттям, дозволеного для використання в системі громадського харчування. Поверхня конфорок стійка до механічних пошкоджень і дозволяє готувати з мінімальною витратою олії. Діаметр робочих поверхонь – 40 см.

Нагрівання відбувається по всій поверхні конфорки, тому млинці виходять повністю пропеченими та рівномірно підсмаженими. Смажена поверхня з високими антипригарними властивостями чавуну виключає можливість прилипання млинців до конфорки.

Конструкція апарату дозволяє легко створювати ретельну гігієнічну обробку всіх поверхонь і вузлів, що контактують з харчовими продуктами в процесі роботи.

особливості:

• Корпус виготовлений з харчової нержавіючої сталі.
• Робоча поверхня Ø40 см виконана з чавуну (тефлонове покриття – опція).
• Зручна висувна скринька з нержавіючої сталі для зберігання.
• Лопатка для розрівнювання млинця на поверхні в комплекті.
• Термостат з плавним регулюванням температури в діапазоні від 50 до 300 °C.
• таймер.
• Захист від перегріву.

Технічні характеристики