Тістоміс SGS KDM 120

Тістоміс SGS KDM 120

Тістоміс SGS KDM 120 вилкового типу призначений для замісу різного тіста (дрожжового, пісочного, листкового), перемішування м'ясного фаршу та змішування різних інших продуктів до потрібної консистенції. Завдяки місильному органу у формі вилки відбувається імітація замісу тіста вручну. Тістоміси вилкового типу застосовуються в пекарнях для випічки французьких багетів, чіабатти та пісного білого хліба.

Особливості

• Тістоміс поставляється для напруги в мережі 380 В
• Корпус виготовлений із металу покритого білою порошковою фарбою.
• Діжа ємністю 120 л виготовлена з харчової нержавіючої сталі, має незнімну конструкцію.
• Під час замісу вона інерційно обертається разом із місильним пристосуванням (дежа без приводу, обертання здійснюється під дією сили тертя тіста об стінки діжі).
• Месильний орган вилкоподібної форми виготовлений з нержавіючої сталі.
• Ремінний привід від двигуна до місильного механізму.
• За один раз можна вимісити максимум 85 кг тіста із співвідношенням муки 50 кг.
• Верхній блок робочого механізму не підйомний.
• Проста механічна панель керування.

Технічні характеристики