Піч конвекційна Hendi 225028

Піч конвекційна Hendi 225028

Піч конвекційна Hendi 225028 – універсальне теплове обладнання, призначене для випікання хлібобулочних виробів. Ідеально підійде для використання в ресторанах, їдалень, мережевих та продуктових магазинах. Пекти електрична конвекційна Hendi 225028 дозволяє готувати при мінімальному використанні жирів, з рівномірним підрум'янюванням продукту з усіх боків, незалежно від розташування його в печі.

Корпус і камера виконані з високоякісної нержавіючої сталі, що має високу фізичну та хімічну стійкість, а також здатність до витримки короткострокового підняття температури до 900 градусів за Цельсієм.

Двері з ущільнюючою прокладкою, пекарської шафи Hendi, оснащені подвійним склом, яке забезпечує хорошу теплоізоляцію і уберігає персонал від опіків, а також скляні двері і внутрішнє освітлення дозволяють наочно визначити ступінь готовності виробу, що випікається без відкривання дверцят, тим самим зберігаючи внутрішній температурний режим.

Професійний конвектомат 225028 Hendi оснащений напрямними для 4 алюмінієвих листів, розміром 429х345х9 мм (деко в наборі). Конвекційна міні піч Hendi оснащена ручною панеллю керування, на якій передбачені регулятори температури та рівня парозволоження. Усі функції, що виконуються, відображаються світловими індикаторами.

За допомогою регулятора можливо автоматично контролювати часові інтервали упорскування пари у внутрішній об'єм камери пекарської шафи Hendi 225028. Зволоження сприяє збереженню поживних цінностей продукту. Клас захисту ІРХ 3 Функція швидкого охолодження камери шафи для смаження

Технічні характеристики