Плита індукційна HENDI 3500 D XL 239698

Плита індукційна HENDI 3500 D XL 239698

Індукційні плити HENDI 3500 D XL 239698 використовуються на професійних кухнях різних підприємств громадського харчування (кафе, ресторани, піцерії, закусочні та ін.). Посуд для експлуатації на індукційних плитах повинен бути обов'язково з феромагнітним днищем.

Індукційні плити мають ряд переваг у порівнянні зі своїми електричними та газовими аналогами:

• Процес приготування відбувається у рази швидше (ККД нагрівання 90%), внаслідок чого економиться електроенергія або газ.
• У процесі експлуатації поверхня індукційної плити залишається холодною – кухареві набагато комфортніше працювати, нижча температура повітря на кухні, безпека експлуатації.

• Корпус виготовлений з якісної нержавіючої сталі 304 марки, поверхня – склокераміка.
• Поверхня розрахована працювати з посудом, діаметр днища якої від 14 до 32 див.
• В індукційній плиті передбачено захист від перегріву з примусовим охолодженням - 4 вентилятори.
• Спеціальний жиро-уловлюючий фільтр встановлений на решітці днища плити. Продовжує термін експлуатації двигуна, легко чиститься.
• Працює у температурному діапазоні +60/+240 °C.
• Сенсорна панель керування.
• Регулює потужність до 3,5 кВт.
• Електронний таймер
• Ніжки із можливістю регулювання по висоті.

Технічні характеристики