Піч конвекційна UNOX XF033

Піч конвекційна UNOX XF033

Електрична конвекційна піч UNOX XF 033 Domenica серії LINEMICRO™ призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, а також для розігріву заморожених продуктів та напівфабрикатів. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.
Представлена модель має механічну панель керування Manual з ручним регулюванням температури та часу приготування. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.

Технічні характеристики:

• Термін гарантії: 12, міс
• Країна-виробник: ІТАЛІЯ
• Керування: механічне
• Кількість рівнів: 3
• Відстань між рівнями: 90 мм
• Деко: 600х400 мм
• Підключення до водопроводу: НЕМА
• Підключення до каналізації: НЕМА
• Потужність: 3,2 кВт
• Напруга: 220 В
• Вага (нетто): 44 кг
• Вага (брутто): 51 кг
• Габарити (нетто): 800x706x472 мм
• Габарити (брутто): 970x880x630 мм - палета

Режим роботи:

Конвекція за температури від 30 до 260 °C

БЕЗ пароутворення

Технології:

• AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
• вентилятор із можливістю реверсивного обертання
• DRY.Plus - видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам
• Швидке видалення вологи з робочої камери
• Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека
• Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
• Охолодження зовнішніх поверхонь та скла дверцят для безпечної та комфортної роботи з обладнанням

Додаткові функції:

• Відображення часу приготування, що залишився
• Режим "INF" - безперервна робота печі

Особливості конструкції:

• Легкий високоміцний корпус із сучасних матеріалів
• Виготовлена з високоміцної феритної сталі робоча камера із закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність та забезпечує зручність миття
• Внутрішнє підсвічування робочої камери для спостереження за процесом приготування
• Ручне відкривання дверцят зверху вниз
• Контактний сенсор дверцят
• Обмежувач температури для безпечного використання обладнання