Піч конвекційна Gastrorag YXD7571A

          Піч конвекційна Gastrorag YXD7571A

Конвекційна піч YXD7571A виробництва GASTRORAG, що представляється вашій увазі, відмінно підійде для випікання різних виробів з тіста, а також для приготування штучних напівфабрикатів, страв з риби, м'яса та овочів. З використанням такого обладнання процес випікання суттєво прискорюється, що дозволяє оптимізувати роботу професійної кухні. Заявлені виробником габарити конвекційної печі YXD7571A: довжина – 665 мм, глибина – 640 мм, висота – 700 мм. Для конвекційної печі YXD7571A min температура становить 65 °С. А max температура становить 260 ° С. Оптимальний розмір гастроємності – 440х330. Дуже зручно, що конвекційна піч YXD7571A дає можливість випікати хлібобулочні та кондитерські вироби відмінної якості, при цьому рівномірність пропікання забезпечується за рахунок рівномірної циркуляції гарячого повітря в камері. Ну а для того, щоб процес приготування страв у конвекційній печі був максимально комфортний, в робочій камері є внутрішнє підсвічування. Додатково є конвекція. При цьому варто відзначити, що при будь-якій обробці якість страв залишається на високому рівні. Виконання корпусу та робочої камери конвекційної печі відповідають усім високим стандартам якості. У пропонованій моделі матеріал корпусу – нержавіюча сталь. Використаний під час виготовлення матеріал робочої камери - фарбований метал. Необхідна для стабільної роботи обладнання електрична мережа: напруга 230 В, частота струму 50/60 Гц, потужність 2.8 кВт.

Габарити: 665x640x700 мм, потужність: 2,8 кВт/220 Ст.

Виробник: Gastrorag (Італія)