Піч конвекційна Tecnoeka KF 723 M/003

Піч конвекційна Tecnoeka KF 723 M/003

Конвекційна піч TECNOEKA KF 723 M/003 професійне обладнання для приготування різних страв, від риби та м'яса до хлібобулочних виробів із хрусткою скоринкою. Смачно та швидко готує ті ж страви, що готуються в духовці, на плиті, на пару, у грилі, готує продукти з ніжною консистенцією, проводить термічну обробку при консервуванні, швидко розігріває заморожені продукти та продукти у вакуумній упаковці. Здатна тушкувати, смажити, випікати, готувати на грилі та парі. Ця піч використовується всім способів приготування. Рівномірне приготування з усіх боків гарантує циркуляцію гарячого повітря усередині печі. Птах і м'ясо залишаються м'якими та соковитими всередині, одночасно отримуючи апетитну скоринку. Кондитерські вироби та хліб виходять повітрянішими, ніж у традиційних печах. Є надійним, високотехнологічним та довговічним обладнанням, призначеним для використання на різних підприємствах громадського харчування.
Технічні характеристики печі конвекційної печі TECNOEKA KF 723 M/003:
Емальована камера
Гриль
Механічна панель керування
Варіанти нагріву - без конвекції верх і низ, без конвекції верх, без конвекції низ, гриль без конвекції, гриль з конвекцією, верх і низ з конвекцією, тільки конвекція
Вентилятор
Внутрішнє підсвічування
Подвійне вогнетривке скло
Регулювання швидкості обертання вентилятора
4 пари напрямних для деко 425х345 мм або грат 435х340 мм
Потужність - 2,6 кВт
Напруга - 220 В
Габаритні розміри – 690х550х510 мм