Піч пароконвекційна PRIMAX PDE-120-LD

Піч пароконвекційна PRIMAX PDE-120-LD

Місткість(деко) 20xGN1/1
Разове завантаження (порції) 400-600
Підключення. електрика
Ширина(мм) 910
Висота(мм) 1810
Глибина(мм) 860
Потужність(кВт) 24
Напруга(В) 380
Пароутворення. інжектор
Пекти серії GASTRO-PROF
-дозволяє працювати у трьох режимах: пара при температурі + 105С
-конвекція без використання пари +260С
-конвекція з додаванням пари +260С
-Сенсорна панель управління
-Можливість програмування до 99 рецептів приготування по 4 кроки кожен
-Автоматичний реверс вентилятора камери для рівномірного приготування(2 швидкості обертання)
-термощуп
-система контролю вологості у камері
-підсвічування камери
-подвійне скло дверей
-знімні напрямні та заокруглені кути камери для легкого миття
-відстань між рівнями 70 мм
-функція ручного зволоження