Піч для піци на дровах As term DK D120K
Піч для піци на дровах As term DK D120K
Дров'яні печі для піци болгарського виробництва AS TERM серії К відноситься до класичних печей для піци з обробкою з мозайки. Камера пічки має форму купола , що гарантує рівномірне випікання та економію згоряння дров. Вона виконана з рефракторного матеріалу з дуже високим відсотком діоксиду алюмінію, що надає їй виняткову міцність та зносостійкість. Камера (склепіння та під) печей викладена з великих монолітних сегментів товщиною 7-8 см , тому немає необхідності періодично її ремонтувати (замазувати шви), як у печах із цегли. За рахунок цього печі важать від 1000 до 2000 кг, але у свій час цей факт дозволяє накопичувати тепло в камері, піч не втрачає температуру та дає високу продуктивність випічки. Пекти має багатошарову теплоізоляцію з високоякісних матеріалів, що знову ж таки сприяє економії тепла і відповідно зменшення витрати дров. Пекти має металевий корпус, завантажувальне вікно викладено цеглинками, піч має полицю з граніту. Серія К являє собою купольну дров'яну піцу-піч з обробкою з мозайки.
Технічні характеристики
- Габаритні розміри – 1710*1900*2100 мм
- Внутрішній діаметр – 1200 мм
- Тип – на дровах/купольна
- Матеріал - рефракторний матеріал з високим відсотком окису алюмінію
- Усі елементи печі поміщені у металевий корпус
- Споживання дров – 4-5 кг/год.
- Споживання електроенергії (освітлення) – 0,05 кВт
- Місткість піци - 7 шт діаметром 30 см
- Діапазон температур – до 450 градусів
- Продуктивність піц - 105 шт/год.
- Вага – 1500 кг
