Шафа для дозрівання м'яса EVERLASTING STG MEAT 700 INOX (AC7000)

Шафа для дозрівання м'яса EVERLASTING STG MEAT 700 INOX (AC7000)

Шафа для дозрівання м'яса STG MEAT 700 INOX (AC7000) призначена для підготовки м'яса та м'ясних продуктів до вживання шляхом природної ферментації в певних умовах (температура, вологість і т.д.).

Глухі двері. Електронна панель керування з LED-дисплеєм. Потужність 0,565 кВт/220В. Завантаження 150 кг. Вага 137 кг. Конструкція повністю виконана з нержавіючої сталі AISI 304. Внутрішня камера із закругленими кутами та дном. Термоізоляція товщиною 75мм з екологічно чистого гідроспіненого поліуретану. Легкознімні напрямні для продукції. Компресор із повітряним охолодженням. Внутрішня робоча температура від +0°С до +30°C. Активний контроль вологості від 40 до 90%. Без підключення до водопроводу. UV робочі лампи. Система самодіагностики (контроль температури, стан компресора). 3 дротяні полиці з пластифікованим покриттям. Направляюча для м'ясних гаків як стандартне обладнання на 80кг навантаження (напрямна та 2 гаки). Робоча температура довкілля макс. +38°C. Екологічний холодоагент R404a. Автоматичне випаровування конденсату води. Внутрішнє LED-підсвічування (моделі зі скляними дверима). Замок. Самозакриваються двері з магнітними прокладками, що легко замінюються. Регульовані по висоті (130-200 мм) ніжки із нержавіючої сталі.

Технічні характеристики

• Розміри, мм: 750x850x2080
• Робочий температурний режим, ° C: від + 0 ° С до + 30
• Активний контроль вологості від 40 до 90%.
• Зовнішня температура повітря до +38°C.
• Без підключення до водопроводу
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Двері: металеві.
• Потужність, кВт: 0,565
• Напруга, В: 220
• UV робочі лампи
• Вага, кг: 137
• Виробник: EVERLASTING (Італія)