Тестораскатка для піци FROSTY RM42A

Тестораскатка для піци FROSTY RM42A

Тестораскаточна машина FROSTY RM42A призначена для автоматичного розкочування тіста для піци. Сформовані заготовки з різного тіста: дріжджового, бездрожжового, листкового можуть бути використані для приготування пирогів, коржів, пельменів, локшини та ін.

Тестораскатка FROSTY RM42A є комбінацією двох пар валків. Одна з них розкочує заготовку тесту до форми еліпса. Потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розкочують її більш тонко до круглої форми. Приготовлена на даній тісторозкочуванні піца-крадіжка виходить дуже пластичною і ніжнішою.

• Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, валки – харчовий полікарбонат.
• 2 пари валків (довжина 21,5 і 42 см) для первинного та вторинного розкочування з можливістю регулювання товщини тіста.
• Балансир для перевертання заготовки тіста.
• Не нагріває тісто в процесі розкочування.
• Захисні щитки на валиках.
• Проста панель керування.
• Можливість підключення ножної педалі керування (опція).

Технічні характеристики