Піч конвекційна (конвектомат)

Конвектомат-надійний помічник кухаря

Всі кухарі знають про те, що конвекційна піч на кухні професійного рівня – обладнання незамінне, яке орієнтоване на приготування кондитерських, хлібобулочних виробів та інших страв. Такий пристрій за своєю суттю замінює фритюрницю, плиту, духовку, пищеварочний котел. Піч може мати і може не мати функцію парозволоження. Якщо ви надумаєтеся купити конвекційну піч, то можете розраховувати на оперативне приготування страв без втрати корисних якостей інгредієнтів. Також цьому сприяє спеціалізована система нагріву повітря. Щоб ви знали, випічка в конвектоматі виходить чудовою. Конвекційні печі: особливості - рівномірний розподіл гарячого повітря по камері; - економічність, доступне обслуговування; - рівномірна Випічка і запікання страв; - можливість готувати страви без жиру зі збереженням поживних речовин; - печі підтримують режим температури всередині камери, завдяки чому забезпечується швидкість приготування продуктів, а також економічний енергетичний витрата; - можливість температурної регуляції в широкому діапазоні; - обладнання ергономічне і містке завдяки своєму інноваційному дизайну; - використання високоякісних сплавів, емальованого металу, нержавіючої сталі; - камери можуть мати кілька рівнів одночасно; - наявність функції парозволоження; - принцип роботи конвекційної печі дуже простий і легкий; - безпроблемна очищення. Параметри, що стоять уваги: - Розмір; - Варіанти виконання; - Парозволоження. Перш, ніж купити конвекційні печі, визначитеся з набором функціоналу. Розрізняють такі корисні додаткові функції обладнання, як температурний щип, можливість програмування, традиційні режими приготування, охолодження робочої камери. Щоб покупка була недорогою і не викликала сумнівів, звертайтеся в інтернет магазин компанії «МассХолд». Вам оформлять доставку в будь-який регіон країни: Київ, Одеса, Харків. Теплове обладнання-це основа основ кожної професійної кухні. В Україні найбільш затребувані апарати для приготування страв у закладах громадського харчування – це конвектомати провідних виробників. Такий апарат повністю автоматизований і універсальний. Ціна залежить від потужності, місткості, функціональності і від типу системи управління.