Аппарат шоковой заморозки FROSTY BCF60

Апарат шокового заморожування FROSTY BCF60

Продуктивність:

- охолодження: 60 кг / 90 (від +70 до +3 ° C)

- заморожування: 38 кг / 240 (від +70 до -18 ° C)

- температура довкілля: до +43°С

- максимальна температура продукту, що завантажується в обладнання: не більше +80°C

- відстань між листами: 65 мм

Чотири робочі програмовані цикли:

- швидке охолодження

- глибоке охолодження

- швидке заморожування

- глибоке заморожування

- кожен цикл включає три фази: (жорсткий холод, м'який холод, заморожування)

- налаштування та контроль циклу, параметрів фаз охолодження/заморожування

- є функція утримання режиму температури

- ручне розморожування

В комплекті:

- автоматичний термощуп

- матеріал: нержавіюча сталь

Технічні характеристики: