Поверхня-гриль Blue Line HENDI 203163

Поверхня-гриль Blue Line HENDI 203163

• Поверхня для смаження HENDI 203163 виготовлена з якісної 304 нержавіючої сталі. Поверхня - із хромованої нержавіючої сталі (легко чиститься нагар) із двома незалежними зонами нагріву гладкою та рифленою.
• Розмір поверхні для смаження 68,8 х41 см. Ліва частина поверхні гладка (46,2 х41 см), права - рифлена (22,6 х41 см).
• З боків і ззаду поверхня огороджена бортами, які запобігають витіканню жиру під час процесу приготування.
• Спеціальний відсік для збору жиру і продукту, що пригорів у процесі смаження (жиро збірник).
• Два термостати з можливістю регулювання температури окремо до кожної з поверхонь до 300°C.
• Дозволяється безперервна експлуатація поверхні смаження протягом повного робочого дня.
• Два індикатори нагрівання.
• Два окремі вимикачі/вимикачі зі світловим індикатором.
• Гумові ковзані ніжки.
• Призначення смаженої поверхні HENDI 203163: використовується для обсмажування прямо на ній м'яса, риби, овочів та приготування їжі як на звичайній сковороді; після обсмажування продукту на рифленій стороні, на поверхні залишається характерний малюнок.

Технічні характеристики