Фризер для мороженого профессиональный

Фризер для мороженого профессиональный

Современные фризеры легко и быстро приготовят вкусный и любимый многими десерт – мягкое мороженое. Он одновременно вымешивает смесь до однородного состояния, делает ее более легкой, обогащая кислородом, а потом замораживает. Температура готового продукта -7 градусов. Лед, который появляется на поверхности, удаляется ножом и измельчается. Хранить готовое мороженое в аппарате можно до 2 суток.

Куда лучше, если аппараты оснащены опцией пастеризации – весьма полезная функция. Есть фризеры для одного и нескольких сортов мороженого, автоматической и ручной подачей сиропов. Подбирая агрегат для своего заведения, в первую очередь обращайте внимание на мощность холодильного устройства, наличие помпы (тогда джелато будет более воздушным и тщательно взбитым), объем цилиндра. Что касается охлаждения, оно может быть воздушным и водяным (второй вид оборудования более производительный и мощный).

Где приобрести фризеры для мороженого?

Все виды холодильного оборудования собраны в одном месте, чтобы наши клиенты имели возможность подобрать подходящий вариант, даже не выходя из дома. В затруднительных ситуациях вы всегда можете обратиться к нашим менеджерам, но будьте уверены, вашему вниманию предложено только качественное оборудование по разумным ценам!