Купить Печи пароконвекционные (пароконвектоматы). Печь конвекционная, конвектомат в Харькове. Цены в МассХолд
(066) 297-87-87
(098) 579-69-59
(093) 523-18-20
Наличие i
Укажите требуемое наличие товара
Производитель i
Выберите производителя товаров
Тип подключения
Тип противня
Тип управления
Кол-во уровней, шт.
Мощность,КВт.
Напряжение,В

Печи пароконвекционные (пароконвектоматы)

Сортировка
Пароконвекционная печь Enteco Master  ДН-43 пар
На основе 0 отзывов.
15418 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Количество и размеры противней, мм - 4 противня 435 х 330 Расстояние между противнями, мм - 60 Диапазон температур, С0 - 50-300 Мощность, кВт - 2.6 Напряжение питания, В/Гц - 220/50 Размеры духового шкафа: ширина, мм - 445 глубина, мм - 41
Печь пароконвекционная Enteco Master МН 43 Пар
На основе 0 отзывов.
16389 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Количество и размеры противней, мм - 4 противня 435 х 330 Расстояние между противнями, мм - 70 Диапазон температур, С0 - 50-290 Мощность, кВт - 6.4 Напряжение питания, В/Гц - 220/50 Размеры духового шкафа: ширина, мм - 445 глубина, мм - 415 высота, мм
Печь пароконвекционная Rauder LP-6
На основе 0 отзывов.
23701 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
с увлажнением 4 уровня GN 1/1 (530х325 мм) температура +50°/+300°С, гриль и нижний нагр. елемент, подсветка таймер для выпечки 0-60 мин таймер для мяса, рыбы, овощей 0-180 мин в комплекте 4 решетки GN 1/1, шланг подключения к воде материал: нерж.ст
Печь конвекционная Unox XFT135
На основе 0 отзывов.
25809 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Печь конвекционная Unox XFT135 сенсорная панель управления,память на 99 программ,таймер, макс. температура 260*С.
Печь пароконвекционная Unox XEFT04HSELDV
На основе 0 отзывов.
28037 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Электрическая, 4 уровня 460х330 мм, расстояние между уровнями 75 мм, температурный режим +30...+260 градусов, панель управления LED, 2 скорости вентилятора с реверсом
Печь пароконвекционная Enteco master ПН 44 ПАР 2
На основе 0 отзывов.
32201 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Комплектация: 4 противня 600х400 мм Расстояние между противнями мм: 80 Диапазон температур С: 50-290 Размеры духового шкафа, мм: 690х500х360
Печь пароконвекционная Enteco master ГН 41 ПАР
На основе 0 отзывов.
33051 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Печь пароконвекционная Enteco master ГН 41 ПАР, габариты: 835х736х600 мм, размеры духовки,690х500х360 мм.
 Печь пароконвекционная Tecnoeka KF 523 EUD
На основе 0 отзывов.
42620 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Печь пароконвекционная Tecnoeka KF 523 EUD Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара инжектор Температурный режим от 50 до 270 °С Мощность 3.2 кВт Ширина
Печь конвекционная Unox XFT 195
На основе 0 отзывов.
42887 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Печь конвекционная Unox XFT 195, мах температура: 260 ºC мощность, кВт: 6,5 напряжение, В: 220/400 габариты, мм: 800*770*509
Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUELDV
На основе 0 отзывов.
46169 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Электрическая, панель управления LED, вместимость 4 противня 600х400 мм, 2 скорости вентилятора, 99 программ, 12 быстрых программ
Печь пароконвекционная Enteco master ПН 64 ПАР 2
На основе 0 отзывов.
54600 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Печь пароконвекционная Enteco master ПН 64 ПАР 2-03,габариты: 875х805х775 мм, размеры духовки,485х685х565 мм.
Печь пароконвекционная Unox XV 593
На основе 0 отзывов.
61628 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Печь пароконвекционная Unox XV 593, мах температура: 260 ºC мощность, кВт: 10,5 ,напряжение, В: 400 габариты, мм: 860x900x957
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R
На основе 0 отзывов.
63914 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R (линия ONE),печь пароконвекционная, электрическая, 3 уровня GN 1/1, напряжение 400 В - 3 фазы или 230 В - 1 фаза (с понижением мощности)
Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUELRV
На основе 0 отзывов.
69721 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Электрическая, вместимость 6 противней 600х400 мм, панель управления LED, температура +30...+260 град., 2 вентилятора с реверсивным движением, корпус - нержавеющая сталь
Пароконвектомат Unox XECC0523E1R
На основе 0 отзывов.
76329 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Пароконвектомат Unox XECC0523E1R напряжение 400 В - 3 фазы или 230 В - 1 фаза (с понижением мощности),мощность электрическая, кВт:5
 Печь пароконвекционная Tecnoeka KF 981 E UD-GA
На основе 0 отзывов.
77992 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Печь пароконвекционная Tecnoeka KF 981 E UD-GA Пароувлажнение Камера из нержавеющей стали 2 мотора с реверсом Вместимость: 6 GN 1/1 Электронная панель управления 99 программ Щуп Мощность: 6,4 кВт Габариты: 910х750х775 мм
Печь пароконвекционная (пароконвектомат) Unox XEBC04EUE1R
На основе 0 отзывов.
80546 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Печь пароконвекционная (пароконвектомат) Unox XEBC04EUE1R , габариты: 957x860x675 мм, мощность кВт: 7,4/380/В
Пароконвектомат UNOX XЕVС-0511-Е1R
На основе 0 отзывов.
80701 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Производитель Unox, Италия Тип парообразования Инжекторный Количество уровней 5 Вместимость уровня GN1/1 Расстояние между уровнями, мм 67 Тип управления Сенсорный Программирование Есть Температурный щуп Есть Автоматическая мойка Есть Диапазон р
Пароконвектомат GIORIK ETE 5W
На основе 0 отзывов.
82239 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Температура приготовления пищи, С 50-280°С Мощность, кВт 6,3 Напряжение, В: 380 Тип подключения: электрический Назначение гастрономический Щуп: есть Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 870х730х640 Расстояние между уровнями, мм 74 Количество уровней, шт
Печь пароконвекционная GIORIK ЕМЕ 102
На основе 0 отзывов.
82239 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Мощность, кВт 12.6 Управление механическое Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Вместимость GN 10 GN 1/1 Вместимость 600x400 Съёмные направляющие Расстояние между уровнями, мм 74 Бесшовная округлая камера готовки Регулируемые по высоте ножки Темп
Пароконвектомат PRIMAX EDE 910 HS
На основе 0 отзывов.
85298 грн.

В наличии

Compare
Wishlist
Производитель: PRIMAX, Италия / Напряжение, В: 380 / Мощность, кВт: 13.95 / Тип подключения: Электро / Тип управления: Механическое / Функция пароувлажнения: Есть / Количество протвиней, шт: 10 / Размер протвиня, мм: 600х400/GN1/1 / Вес, кг: 95.00 / Габар

Пароконвектомат: особенности устройства и принцип работы

Современные печи пароконвекционные являются на профессиональной кухне самым универсальным приспособлением. Поскольку с их помощью осуществляется больше половины разнообразных операций тепловой обработки всевозможных продуктов питания: тушение, запекание, жарение, выпекание, разогрев, варка на пару.

Пароконвекционная печь – это оборудование, которое совершило настоящую революцию в современной индустрии питания. Его функциональность обуславливается широким различием режимов работы. В целях приготовления пищи применяется конвекция, а также обработка паром. Существует и комбинированный вариант, который сочетает в себе применение горячего воздуха и пара в то же самое время.

Пароконвектоматы: основные режимы работы

  1. Конвекция. Тепловая обработка продуктов в режиме «конвекция» осуществляется с помощью циркуляции горячего воздуха внутри самой камеры. Она происходит под активным действием мощного вентилятора. Оперативность нагрева происходит благодаря тому, что циркуляция практически без перерывов. Хотя во время обработки этим режимом теряется начальный вес продукта, этот способ более экономичный. Продукты не пригорают, а прожариваются равномерно.
  2. Парообразование. Пароконвектоматы со встроенными парогенераторами имеют внушительные габариты, но они самые точные. Пароконвекционная печь купить можно в интернет магазине МассХолд, поскольку здесь она самая доступная в цене.

Пароконвекционные печи в Украине пользуются большой популярностью, поскольку такие устройства сочетают функции пароварочного аппарата и, соответственно, конвекционной печи. Режим пароувлажнения оптимизировал работу на кухне профессионального уровня. Купить пароконекциоанные печи – продуманное решение, поскольку такие аппараты, несмотря на свое сложное внутреннее устройство, довольно таки просты и эффективны в эксплуатации.

А знаете ли Вы?

Всего лишь один пароконвектомат в силах заменить 40% теплового оборудования, которое понадобится для оптимального функционирования заведения общественного питания.

Таким образом, купить пароконвектомат – это значит эффективно и активно использовать тепловое оборудование с максимальной выгодой. Один аппарат позволяет запекать, жарить, бланшировать, готовить на пару. Устройство сохраняет пищевую ценность, полезность продукта. Киев, Одесса, Харьков – где бы Вы не находились, заказывайте настолько практичное и функциональное оборудование.

x

Спасибо Вам за обращение!

Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.