Пн-Пт с 09:00 до 18:00,
Сб с 10:00 до 14:00, Вс- выходной

Печь пароконвекционная (пароконвектомат)

Пароконвектомат Unox XEVC0311E1RM
134096 грн.
Печь пароконвекционная PRIMAX PDE-106-LD
138147 грн.
Пароконвектомат GIORIK ETE 5W
140624 грн.
Печь пароконвекционная ABAT ПКА-10-1/1ПМФ
143107 грн.
Пароконвектомат Unox XB895
144243 грн.
Печь пароконвекционная PRIMAX PDE-106-HD
145561 грн.
Печь пароконвекционная Apach Squero AP7QT
159619 грн.
Печь пароконвекционная Unox XEFT06EUETRV
159965 грн.
Печь пароконвекционная GGM KB1011
162781 грн.
Печь пароконвекционная PRIMAX  PDE-110-LD
173070 грн.
Печь пароконвекционная PRIMAX PDG-106-HD
174568 грн.

Печь пароконвекционная (пароконвектомат)

Пароконвектомат: особенности устройства и принцип работы

Современные печи пароконвекционные являются на профессиональной кухне самым универсальным приспособлением. Поскольку с их помощью осуществляется больше половины разнообразных операций тепловой обработки всевозможных продуктов питания: тушение, запекание, жарение, выпекание, разогрев, варка на пару.

Пароконвекционная печь – это оборудование, которое совершило настоящую революцию в современной индустрии питания. Его функциональность обуславливается широким различием режимов работы. В целях приготовления пищи применяется конвекция, а также обработка паром. Существует и комбинированный вариант, который сочетает в себе применение горячего воздуха и пара в то же самое время.

Пароконвектоматы: основные режимы работы

  1. Конвекция. Тепловая обработка продуктов в режиме «конвекция» осуществляется с помощью циркуляции горячего воздуха внутри самой камеры. Она происходит под активным действием мощного вентилятора. Оперативность нагрева происходит благодаря тому, что циркуляция практически без перерывов. Хотя во время обработки этим режимом теряется начальный вес продукта, этот способ более экономичный. Продукты не пригорают, а прожариваются равномерно.
  2. Парообразование. Пароконвектоматы со встроенными парогенераторами имеют внушительные габариты, но они самые точные. Пароконвекционная печь купить можно в интернет магазине МассХолд, поскольку здесь она самая доступная в цене.

Пароконвекционные печи в Украине пользуются большой популярностью, поскольку такие устройства сочетают функции пароварочного аппарата и, соответственно, конвекционной печи. Режим пароувлажнения оптимизировал работу на кухне профессионального уровня. Купить пароконекциоанные печи – продуманное решение, поскольку такие аппараты, несмотря на свое сложное внутреннее устройство, довольно таки просты и эффективны в эксплуатации.

А знаете ли Вы?

Всего лишь один пароконвектомат в силах заменить 40% теплового оборудования, которое понадобится для оптимального функционирования заведения общественного питания.

Таким образом, купить пароконвектомат – это значит эффективно и активно использовать тепловое оборудование с максимальной выгодой. Один аппарат позволяет запекать, жарить, бланшировать, готовить на пару. Устройство сохраняет пищевую ценность, полезность продукта. Киев, Одесса, Харьков – где бы Вы не находились, заказывайте настолько практичное и функциональное оборудование.

icon_viber Viber icon_teleg Telegram icon_email Написать на почту icon_callback Заказать звонок