Пароконвектомат PRIMAX EDE 910 HS
Пароконвектомат PRIMAX EDE 910 HS
предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В комплект поставки входит душ KDLA.Механическая панель управления (выбор режима, температуры, времени приготовления и уровня парообразования) Автореверс. Кнопка понижения влажности (запуск сухого воздуха). Парообразование от 68 ⁰С 3 вентилятора Загрузка по широкой стороне .Двойное остекление двери.
Технические характеристики
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325/500x300 мм |
| Панель управления | электромеханическая |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Мощность | 13.95 кВт |
| Ширина | 920 мм |
| Глубина | 690 мм |
| Высота | 1075 мм |
| Вес (без упаковки) | 95 кг |
| Страна-производитель | Италия |
