Печь пароконвекционная GIORIK ЕСЕ 72
Печь пароконвекционная GIORIK ЕСЕ 72
Пароконвектомат ECE72 - профессиональное оборудование от бренда GIORIK (Италия), оснащенное удобными ручками на механической панели управления. Устройство успешно справляется с задачей приготовления блюд из замороженных полуфабрикатов, слоеного и другого теста, а также блюд мяса, рыбы и овощей.
Пароконвектомат с механической панелью управления используется поварами в отделах кулинарии и выпечки в супермаркетах, а также в кондитерских, ресторанах и кафе.
При эксплуатации изделия во время готовки применяется инжектор, также предусмотрены две скорости вентилятора и три режима: конвекция, пар, конвекция+пар.
Технические характеристики
Температура приготовления пищи, С | 50-280°С |
Мощность, кВт | 9,6 |
Напряжение, В: | 380 |
Назначение | гастрономический |
Тип подключения: | электрический |
Щуп: | есть |
Расстояние между уровнями, мм | 74 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 870х730х810 |
Количество уровней, шт | 7 |
Тип управления: | механическое |