Пароконвектомат (печь пароконвекционная) Unox XEVC0511E1RM

Пароконвектомат (печь пароконвекционная) Unox XEVC0511E1RM 

Печи из серии CHEFTOP MIND.Maps (ONE) - это оптимальное соотношение цены и качества. Несмотря на невысокую стоимость (дешевле, чем оборудование линии PLUS), имеют множество полезных встроенных функций, а также:

сенсорное управление;

возможность вносить рецепты в память и настраивать шаги;

подключение к интернету;

двойное стекло дверцы;

одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта;

качественная итальянская сборка.

Пароконвектоматы CHEFTOP MIND.Maps (ONE) отличаются технологиями и системами:

AIR.Maxi™ — усовершенствованные вентиляторы;

Dry.Maxi™ — принудительный отвод влаги из камеры;

Steam.Maxi™ — контроль влажности от 10 до 100%;

PRESSURE.Steam — высокотемпературный пар 90 - 110°C;

Mind.Maps™ — простое создание и сохранение в памяти сложных многошаговых рецептов;

Rotor.Klean™ — автоматическое очищение рабочей камеры;

AUTO.Pure — система очистки воды (внешние фильтры не нужны).

Технические характеристики:

• ПроизводительUnox
• Подключение к электросети220/380В
• Мощность электрическая, кВт9.3
• Назначение печейГастрономический
• Количество уровней5
• Тип подключенияЭлектрический
• Размер противней, ммGN 1/1
• УправлениеСенсорное
• Тип мойкиАвтоматическая
• ТермощупЕсть
• Реверс вентилятораЕсть
• Количество скоростей вентилятора8
• Подключение к водопроводуЕсть
• Подключение к канализацииЕсть
• ПарообразованиеИнжекторное
• Остекление двери2
• Тип подсветки камерыСветодиодный
• СерияCHEFTOP MIND.MAPS
• Расстояние между уровнями, мм67
• Длина (нетто), мм750
• Ширина (нетто), мм783
• Высота (нетто), мм675
• Вес (нетто), кг66
• Ширина970
• Глубина880
• Высота870
• Вес80
• Страна производительИталия