Пн-Пт с 09:00 до 18:00,
Сб с 10:00 до 14:00, Вс- выходной

Печь пароконвекционная (пароконвектомат)

Печь пароконвекционная ABAT ПКА6-1/1ПМ
109549 грн.
Печь пароконвекционная ABAT ПКА10-1/1ПМ
111952 грн.
Печь пароконвекционная GIORIK ЕМЕ 102
115056 грн.
Печь пароконвекционная Tecnoeka KF 981 EV-GA
115440 грн.
Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUETRV
115977 грн.
Печь пароконвекционная PRIMAX PDE-104-LD
118947 грн.
Пароконвектомат PRIMAX EDE 910 HS
120508 грн.
Печь пароконвекционная GIORIK ЕСЕ 72
121205 грн.
Печь пароконвекционная GGM KB511
123479 грн.
Пароконвектомат Giorik MDE5W
123653 грн.
Печь пароконвекционная PRIMAX PDE-104-HD
124544 грн.
Печь пароконвекционная Unox XEFT04EUEMRV
129045 грн.
Печь пароконвекционная ABAT ПКА-6-1/1ПМФ
130852 грн.
Печь пароконвекционная GIORIK ЕСЕ 102
133532 грн.

Печь пароконвекционная (пароконвектомат)

Пароконвектомат: особенности устройства и принцип работы

Современные печи пароконвекционные являются на профессиональной кухне самым универсальным приспособлением. Поскольку с их помощью осуществляется больше половины разнообразных операций тепловой обработки всевозможных продуктов питания: тушение, запекание, жарение, выпекание, разогрев, варка на пару.

Пароконвекционная печь – это оборудование, которое совершило настоящую революцию в современной индустрии питания. Его функциональность обуславливается широким различием режимов работы. В целях приготовления пищи применяется конвекция, а также обработка паром. Существует и комбинированный вариант, который сочетает в себе применение горячего воздуха и пара в то же самое время.

Пароконвектоматы: основные режимы работы

  1. Конвекция. Тепловая обработка продуктов в режиме «конвекция» осуществляется с помощью циркуляции горячего воздуха внутри самой камеры. Она происходит под активным действием мощного вентилятора. Оперативность нагрева происходит благодаря тому, что циркуляция практически без перерывов. Хотя во время обработки этим режимом теряется начальный вес продукта, этот способ более экономичный. Продукты не пригорают, а прожариваются равномерно.
  2. Парообразование. Пароконвектоматы со встроенными парогенераторами имеют внушительные габариты, но они самые точные. Пароконвекционная печь купить можно в интернет магазине МассХолд, поскольку здесь она самая доступная в цене.

Пароконвекционные печи в Украине пользуются большой популярностью, поскольку такие устройства сочетают функции пароварочного аппарата и, соответственно, конвекционной печи. Режим пароувлажнения оптимизировал работу на кухне профессионального уровня. Купить пароконекциоанные печи – продуманное решение, поскольку такие аппараты, несмотря на свое сложное внутреннее устройство, довольно таки просты и эффективны в эксплуатации.

А знаете ли Вы?

Всего лишь один пароконвектомат в силах заменить 40% теплового оборудования, которое понадобится для оптимального функционирования заведения общественного питания.

Таким образом, купить пароконвектомат – это значит эффективно и активно использовать тепловое оборудование с максимальной выгодой. Один аппарат позволяет запекать, жарить, бланшировать, готовить на пару. Устройство сохраняет пищевую ценность, полезность продукта. Киев, Одесса, Харьков – где бы Вы не находились, заказывайте настолько практичное и функциональное оборудование.

icon_viber Viber icon_teleg Telegram icon_email Написать на почту icon_callback Заказать звонок