Льдогенератор

Льдогенератор

Для охлаждения и оформления блюд, напитков или хранения замороженных продуктов необходим лед. Для производства его в больших масштабах и используется льдогенератор. Принцип работы всех агрегатов схожий: вода подается в специальный бункер, где и замерзает. После нагревания стенок формы лед оттаивает и поступает в специальный контейнер. Льдогенератор только производит лед, но для хранения не подходит.

Самый распространенный вид льдогенератора – кубиковый или формовой, помимо стандартных форм он может производить быстрый лед или наггет, а также стаканчиковый (цилиндрический лед), размеры кубиков тоже можно регулировать. Что касается типа охлаждения, бывают воздушные или водные агрегаты. Льдогенераторы водного типа быстро охлаждаются и подсоединяются напрямую к водопроводу, воздушные к системе водоснабжения не подключаются, стоят дешевле, но менее производительны. Также популярностью пользуются льдогенераторы гранул (до 9 мм) и чешуйчатого льда. Что касается типа установки, различают льдогенераторы с отдельно стоящим или внутренним холодильным агрегатом, настольные и напольные. Выбирая установку, обращайте внимание на тип льда, производительность, мощность, габариты, тип управления.

Где купить льдогенератор?

Кому не хочется, чтобы приобретенное оборудование работало хорошо и прослужило не один год? – поэтому советуем вам выбирать действительно качественную технику от известных производителей. Именно такие льдогенераторы представлены в нашем каталоге, при этом цены у нас весьма привлекательные, а качество сервиса высокое. Желаем приятных покупок!