Противни, гастроемкости, решетки

Профессиональная ресторанная кухня просто не может обойтись без специальной посуды. Согласитесь, ведь крайне неудобно готовить пищу в одной посуде, для хранения перекладывать в другую, а для подачи на линию в третью. Гастроемкости призваны решить эту проблему. Они изготавливаются из безопасных сплавов, термостойкие, удобные, многофункциональные – просто мечта любого повара. В гастроемкостях и на специальных противнях можно готовить блюда в духовых шкафах и пароконвектоматах, хранить и фасовать. Мыть их можно как вручную, так и в посудомоечной машине.

Большой популярностью пользуются гастроемкости полированные – они имеют привлекательный внешний вид, а благодаря специальному покрытию отпечатков пальцев не остается совсем! Выбор типоразмеров достаточно широк, глубина также варьируется от 2 до 20 сантиметров. Вся профессиональная посуда устойчива к коррозии, не влияет на вкусовые качества блюд. Нержавеющая сталь, поликарбонат, керамика, меламин – из этих материалов и изготавливают гастроемкости.

Где купить оборудование?

На нашем сайте вы можете найти весь перечень дополнительного оборудования по разумным ценам. Все изделия соответствуют стандартам и нормам, возле каждой модели присутствует описание, поэтому вы без труда сможете подобрать оптимальный вариант! Приятных вам покупок!