Аппарат для подогрева шоколада GoodFood HCM5

Аппарат для подогрева шоколада GoodFood HCM5 Предназначено для растапливания и поддержания идеальной рабочей температуры шоколада. Они обеспечивают равномерный подогрев без перегрева, что является критически важным для процесса темперирования шоколада. Это оборудование используется кондитерами для растапливания и, что немаловажно, темперирования шоколада, то есть доведения его до определенной кристаллической структуры для блеска и хрустящей текстуры готовых изделий. Технические характеристики:

• Материал: пластик.
• Объем емкости 5 литров.
• Мощность 440 Вт.
• Напряжение 220-240 В / 50 Гц.
• Габаритные размеры 400x320x470 мм.
• Вес 8 кг.
• Упаковочные размеры 420х360х500 мм.
• Вес в упаковке 10 кг.