Аппарат для подогрева шоколада GoodFood СЅ22

Аппарат для подогрева шоколада GoodFood СЅ22 Предназначен для растапливания и поддержания идеальной рабочей температуры шоколада. Обеспечивает равномерный подогрев без перегрева, что является критически важным для процесса темперирования шоколада. Это оборудование используется кондитерами для растапливания и, что немаловажно, темперирования шоколада, то есть доведения его до определенной кристаллической структуры для блеска и хрустящей текстуры готовых изделий. Технические характеристики:

• Материал: нержавеющая сталь.
• Две емкости.
• Мощность 1 кВт.
• Напряжение 220-240 В.
• Габаритные размеры 220х480х160 мм.
• Вес 3,5 кг.
• Упаковочные размеры: 560х250х190 мм.
• Вес в упаковке: 4 кг.