Аппарат для подогрева шоколада GoodFood СЅ33

Аппарат для подогрева шоколада GoodFood СЅ33 Предназначен для растапливания и поддержания идеальной рабочей температуры шоколада. Обеспечивает равномерный подогрев без перегрева, что является критически важным для процесса темперирования шоколада. Это оборудование используется кондитерами для растапливания и, что немаловажно, темперирования шоколада, то есть доведения его до определенной кристаллической структуры для блеска и хрустящей текстуры готовых изделий. Технические характеристики:

• Материал: нержавеющая сталь.
• Три емкости.
• Мощность 2 кВт.
• Напряжение 220-240 В.
• Габаритные размеры 230х660х160 мм.
• Вес 5 кг.
• Упаковочные размеры: 740х250х190 мм.
• Вес в упаковке: 5,5 кг.