Электрическая плита Electrolux 371018

Электрическая плита Electrolux 371018

Профессиональная электрическая плита производства Electrolux (Италия) используется в горячих цехах для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станет хорошим выбором для предприятий питания средних размеров (заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–120 посадочных мест).Плита  имеет четыре квадратные конфорки из чугуна . Конфорки герметически закреплены на рабочей поверхности толщиной 1, 5 мм с рельефным углублением. Размер каждой конфорки составляет (мм): 230 (ширина), 230 (глубина). Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 25 мин. Мощность каждой конфорки составляет 2.6 кВт.В нижней части конструкции расположен жарочный шкаф с дверцей увеличенной толщины для улучшения теплоизоляции. Электрический жарочный шкаф оснащен независимыми термостатами для верхнего и нижнего нагревательных элементов. Жарочный шкаф с внутренними поверхностями из нержавеющей стали и 3 уровнями направляющих для гастроемкостей GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров. В основании жарочного шкафа - стальная эмалированная рифленая пластина. Термостатическая регулировка температуры от 140°С до 300°С. Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Технические характеристики