Фритюрница электрическая Bertos E9F22-8M
Фритюрница электрическая Bertos E9F22-8M
Используя данную фритюрницу, можно приготовить различные популярные среди посетителей кафе и закусочных блюда: картофель фри и картофель по-деревенски, чебуреки и пончики, овощи и фрукты в кляре. Подобные изделия разнообразят меню вашего заведения и расширят его аудиторию. Преимущества эксплуатации фритюрницы Bertos E9F22-8M: Фритюрница оснащена двумя 22-х литровыми ваннами с автономно работающими ТЭНами, благодаря чему в ней можно готовить разные виды продуктов одновременно. Простой слив масла за счет предусмотренного конструкцией специального краника. Удобная очистка, благодаря штампованной закругленной форме ванны и опрокидываемым нагревательным элементам. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические свойства масла, позволяет готовить качественную пищу сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Контроль приготовления пищи с помощью термостата, регулирующего температуру от 0°C до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C). Фритюрница изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, которая отличается качеством, надежностью и износостойкостью. В комплект входят 2 корзины для продуктов из хромированной проволоки вместимостью 2,8 кг каждая. Максимальная производительность аппарата составляет 56 кг в час. Регулируемые ножки.
Технические характеристики
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Выполнение: на закрытой базе
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей: 2
- Объем емкостей, л: 2х22
- Рабочая температура, °C: 110-190
- Раздельные панели управления
- Мощность, кВт: 36
- Напряжени, В: 380
- Габариты, мм: 800х900х900
- Вес, кг: 105
- Страна производитель: Италия
