Фритюрницы предназначены для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла (фритюра).
Применяются на предприятиях питания (в ресторанах, кафе, закусочных, фаст-фудах).
фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 18/10;
максимальная рабочая температура масла 190°C;
в конструкции фритюрницы предусмотрен предохранительный термостат;
световые индикаторы режимов работы;
съемные емкости позволяют легко производить санитарно-гигиеническую очистку;
наличие "холодной зоны" обеспечивает более длительное использование масла;
оборудованы краном для слива масла.
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 2 СЕКЦИИ с кранами
2 ванны объем 10+ 10 л.
вместимость корзины 1,25 + 1,25 кг
время разогрева/приготовления 18'/7'
материал: нерж.сталь
