Фритюрница электрическая Bertos E7F10-8M
Фритюрница электрическая Bertos E7F10-8M
это один из незаменимых агрегатов на кухне любого ресторана, кафе бара или точке фаст -фуда. Данная модель фритюрницы относится к линейке Macros 700 от итальянского производителя Bertos выполнена на закрытой базе и имеет две емкости для жарки.Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали. Две емкости для жарки имеют объем 10 л каждая со специальной системой жарки, что поможет сохранить неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Для предварительного разогрева данной модели требуется 4-6 минут от 20 до 190 °C. Контроль за температурой осуществляется с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки – 4 минуты. Максимальная производительность – 50 кг/час. Каждая ванная с отдельной панелью управления. В конструкции модели есть специальный краник для слива масла, опрокидывающийся ТЭН и закругленная форма ванн – все это значительно облегчает уход за фритюрницей и способствует ее легкой чистке.
Технические характеристики
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Выполнение: на закрытой базе
- Тип подключения: электрический
- Количество емкостей: 2
- Объем емкостей, л: 2х10
- Размер ванны, мм: 2 х 340х225х200
- Рабочая температура, °C: 110-190
- Максимальная производительность, кг/час: 50
- Минимальное время приготовления, мин: 4
- Раздельные панели управления
- Мощность, кВт: 6+6
- Напряжени, В: 380
- Габариты, мм: 800х700х900
- Вес, кг: 80
- Страна производитель: Италия
