Фритюрница Kogast EF-T40

Фритюрница Kogast EF-T40

Электрическая настольная фритюрница Kogast EF-T40 с одной ванной объемом 10 литров идеально подходит для предприятий типа фаст-фуд. Электрические нагреватели из нержавеющей стали, установленные внутри бака, эффективно нагревают масло. Работой электрических нагревателей управляет термостат. «Горячая зона» в масле над тэнами, где происходит процесс жарки за счет теплообмена между жиром и продуктами, обеспечивает равномерную корочку по всей поверхности продукта. «Холодная зона» под тэнами на дне бака предупреждает горение осевших остатков продуктов. Наружные поверхности и баки фритюрницы сделаны из нержавеющей листовой стали AiSi 304. Стенки бака имеют закругленные углы, что облегчает легкость очистки. Крышки и корзины из хромированного стального провода. Удобный слив жира при помощи сливной трубы и вентилей.

Технические характеристики

• объем: 10 л;
• количество ванн: одна;
• габаритные размеры: 400х600х340 мм;
• время разогрева до рабочей температуры: 10 мин;
• аварийный термостат для защиты от работы без масла;
• мощность: 5,4 кВт;
• напряжение: 400 В;
• гарантия 12 месяцев