Коптильня Rational VarioSmoker

Коптильня Rational VarioSmoker 

Коптильня горячего копчения VarioSmoker для пароконвектоматов Rational. Подходит к пароконвектоматам CM (кроме модели 202) и SCC (кроме модели 202). Материал для копчения - щепки, специальная древесная стружка и шишки (нельзя использовать опилки и пылеобразные материалы). Возможно добавление натуральных ароматических ингредиентов. Коптить можно как в ручном, так и в автоматическом режиме готовки.

Технические характеристики

Тип копчения горячее

Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 510x330x220

Вес, кг 12.00

Управление ручное

Tmax, С 250