Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 О без миксера
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-350 О без миксера
Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера с автоматическим приводом Abat КПЭМ-350 О используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-250 О составляет 350 литров.
Опрокидываемый котел без миксера имеет пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 градусов. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.
оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла Abat КПЭМ-350 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-350 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
Отличительной особенностью котла пищеварочного Abat КПЭМ-250 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляелся с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
Особенности:
- Нагрев способом "пароводяной рубашки" с регулировкой температуры
- Пульт программного управления
- Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
- Душ
Дополнительные характеристики:
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 100 мин.
- Рабочее давление пара: до 100 кПа
- Габариты в упаковке: 1510х1010х1370 мм
- Объём упаковки: 2,08 м3
Технические характеристики
Номинальная потребляемая мощность: | не более 36 кВт |
Номинальное напряжение: | 400/230 В |
Номинальный ток: | 50 Гц |
Количество ТЭНов: | 4 шт. |
Номинальный объем: | 350 л. |
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: | 0,1 МПа (1,0 кгс/см2) |
Время разогрева: | 100 мин. |
Габаритные размеры: | 1544x1058x1190 мм |
Диаметр котла: | 800 мм |
Масса: | 475 кг |