Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUEPR

Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUEPR 

Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов. Вмещает 4 противня размерами 600х400мм.  Камера выполнена из нержавеющей стали высокой прочности AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены. Освещение камеры выпечки с помощью внешней лампы LED. Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch. Единица измерения температуры устанавливаемая оператором в °C или °F. Прочная дверная ручка  - внутренний штифт изготовлен из углеродного волокна. Печь оснащена емкостью для сбора жидкости большой вместимости, подсоединенной к сливу. В конструкции применены инновационные материалы, благодаря которым печь имеет небольшой вес. Дверца оборудована контактным сенсором. Предусмотрена система самодиагностики для поиска неисправностей. Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки. Направляющие для противней с зубчатыми нишами для облегчения загрузки-выгрузки. 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических). Многоточечный термощуп.

Технические характеристики

Вес, кг 85
Дополнительные фyнкции : 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)
Мощность, кВт 10,6
Диапазон температур, С +30...+260 
Программирование: есть
Термощуп есть
Расстояние между уровнями, мм 80
Тип пароконвектомата: кондитерский
Тип подключения: электрический
Количество уровней, шт 4 уровня 600х400 мм
Габаритные размеры , мм Длина (нетто), мм : 860 Ширина (нетто), мм : 957 Высота (нетто), мм : 675
Панель управления Сенсорная
Встроена система мойки есть
Напряжение, В 380