Пароконвектомат APACH AP5QT Технические характеристики:

• Печка Пароконвекционная на 5 уровней (универсальные на 5 гастроемкостей типа GN 1/1 или 600х400).
• Сенсорный жидкокристаллический дисплей с диагональю 5-дюймов.
• 3 рабочих режима: пар, горячий воздух, комбинированный режим.
• 5 рабочих подрежимов: пар + горячий воздух, контроль влажности, термощуп, регулировка скоростей вентилятора, авто реверс.
• Специальные циклы: multilevel mix, регенерация, ночное приготовление, охлаждение камеры.
• 120 программ, каждая из которых имеет этап предварительного нагрева и три этапа последующего приготовления.
• Запись программ приготовления блюд в печь через USB-интерфейс.
• Автоматическая система мойки.
• Габариты: 937х821х715 мм.
• Мощность: 10,5 кВт.
• Напряжение / частота: 380В-3n / 50-60
• Вес: 89 кг.