Пн-Пт с 09:00 до 18:00,
Сб с 10:00 до 14:00, Вс- выходной

Пароконвектомат газовый Apach AP7D GAS

Нет в наличии
0
Код Товара: 104768
Артикул: Apach AP7D GAS
0 грн.

Пароконвектомат газовый Apach AP7D GAS

Пароконвектомат Apach AP7D GAS применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.В комплект поставки входят термощуп и 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.Особенности:99 программ по 4 этапа приготовления; Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс); Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);Функция установки и ручной регулировки влажности;Функция регулировки вытяжки пара;Функция предварительного нагрева;Функция охлаждения камеры;Встроенная автоматическая мойка

Технические характеристики

Подключение    газ
Количество уровней    7
Расстояние между уровнями    74 мм
Тип гастроемкости    GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)    530x325/500x300 мм
Панель управления     электронная
Способ образования пара    инжектор
Мощность    16 кВт
Ширина    870 мм
Глубина    770 мм
Высота    880 мм
Вес    130 кг
Страна-производитель    Италия

 

 

*Мы работаем без НДС

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
icon_viber Viber icon_teleg Telegram icon_email Написать на почту icon_callback Заказать звонок