Пароконвектомат Rational SCC101 Газ
Электронное управление
SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)
ClimaPlus Control 3 режима пароконвектомата
Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов)
Level Control Контроль за каждым уровнем загрузки отдельно
Быстрое охлаждение рабочей камеры
5 скоростей вентилятора
Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта,
Встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet,
CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе.
Технические характеристики пароконвектомата Rational SCC 101 :
Уровни : 10
Вместимость: GN 1/1
Тип : Газовые
Габариты :
длина 847 мм
ширина 771 мм
высота 1256 мм
Подключение :природный газ
Мощность : 21,5 кВт
MAX температура : 300 ºC
Вес:154.00 кг