Пароконвектомат Unox XB895

Пароконвектомат Unox XB895 

 Используется для разнообразной кондитерской выпечкий или хлебобулочных изделий. Работает в 2 режимах: конвекция или конвекция+пар. Оснащена тремя вентиляторами с реверсивным движением и 2 скоростями. Влажность устанавливается пользователем. Имеет память на 99 программ, по 3 шага. Используется специальная технология, Protek.safe, которая оставляет стекло двери и наружную поверхность холодной во время приготовления. 

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм: 860*900*1250
Материал корпуса: нерж. сталь
Вместимость: 10 противней 600*400
Управление: электронное
Конвекция: 3 ветилятора с реверсивным движением
Расстояние между противнями: 80 мм
Диапазон температур, °С: +30...+260
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 15,8
Вес, кг: 112