Печь для пиццы FROSTY HEP-2-6

Печь для пиццы FROSTY HEP-2-6

Печь для пиццы FROSTY HEP-2-6 относится к тепловому технологическому оборудованию для приготовления различных видов пиццы на профессиональных кухнях пиццерий, кафетериев и ресторанов. Приготовление пиццы происходит на предварительно разогретом до нужной температуры поде. Разогрев пода производится с помощью верхних и нижних электрических ТЭН-ов. Пицца может выпекаться как в специальной форме, так и прямо на камне.

Основные преимущества электрических подовых печей для пиццы:

• Компактные габаритные размеры.
• Экономия электроэнергии. Время выпечки пиццы составляет всего 5 - 8 мин (зависит от температуры нагрева пода).
• Невысокие цены по сравнению с дровяными и конвейерными печами для пиццы.
• Передняя панель изготовлена из нержавеющей стали, корпус из окрашенной стали.
• Дверцы открываются вниз. В их конструкции предусмотрены смотровые окна из закаленного стекла.
• Подсветка рабочих камер.
• Механическая панель управления с 2-мя поворотными регуляторами температуры (до 450 °С) для верхнего и нижнего ТЭНов на каждой камере. 
• Четыре термостата с контрольной лампой.
• Под выполнен из огнеупорного камня 14 мм тощиной (обожженная огнеупорная глина, огнеупорная керамика, шамот).
• Камень можно достать для чистки.
• 2 рабочие камеры рассчитаны на выпечку 12 пицц с максимальным Ø 30 см.

Технические характеристики