Печь для пиццы на дровах As term DK D140K
Печь для пиццы на дровах As term DK D140K
Это классические печи для пиццы. Дрова сгорают в самой камере выпечки, и пиццы приобретают специфический аромат дров. Прямое излучение пламени придает хороший цвет выпеченной пиццы. Камера выпечки имеет форму купола, что способствует равномерному выпеканию и более экономному сгоранию дров. Она выполнена из рефракторного материала с очень высоким процентом диоксида алюминия, что придает ей исключительную прочность и износостойкость. Камера выпечки состоит из крупных монолитных сегментов, поэтому нет необходимости периодически ее смазывать, как при кирпичных печах. Практически, эта камера вечна, и не требует никакого ухода. Мы конструируем и производим наши камеры с большой толщиной (70-80мм) и большим весом (800-1200кг), что позволяет добиться большого эффекта накопления тепла, а это гарантирует термальную стабильность наших печей – даже при очень интенсивной работе, они не теряют своего температурного режима и обеспечивают высокую производительность. Мы обращаем большое внимание на изоляцию наших печей, мы используем многослойную изоляцию из высококачественных материалов, и результаты налицо – наши клиенты приятно удивлены экономности наших печей.Все элементы печи помещены в металлический корпус, и таким образом ее можно транспортировать в любое место в любое время.
Технические характеристики
- Габаритные размеры - 1910*2150*2100 мм
- Внутренний диаметр – 1400 мм
- Тип – на дровах/купольная
- Материал - рефракторный материал с высоким процентом окиси алюминия
- Все элементы печи помещены в металлический корпус
- Потребление дров – 5-6 кг/час
- Потребление электроэнергии (освещение) – 0,05 кВт
- Вместимость пицц – 10 шт диаметром 30 см
- Диапазон температур – до 450 градусов
- Производительность пицц – 150 шт/час
- Вес – 1900 кг
