Печь для пиццы на газе As term GS G120S

Печь для пиццы на газе As term GS G120S

Печи представляет собой купольный тип печей и предназначена для выпечки пиццы. Она выполнены из вибрированного рефракторного материала с высоким процентом оксида алюминия , что гарантирует высокую износостойкость и прочность.Циклометрический нагрев осуществляется с помощью экологической газовой горелки, работающей либо на метане, либо на пропан-бутане и рециркулирующего вентилятора. Вентилятор поддерживает оптимальную температуру по всему объему камеры, в том числе и температуру пода, даже при очень интенсивной работе. Возврат части сгоревшего газов/термический цикл/позволяет добиться экономии энергии.Температура пода и купольной камеры данной печи не зависимы и регулируются цифровым контроллером . Мощность горелки регулируется в пределах от 5 до 100% мощности.Все элементы размещены печи размещены в металлическом корпусе, что делает данную печь довольно мобильной.

Технические характеристики

• Габаритные размеры - 1600*1850*1860 мм
• Тип – на газу/купольная
• Нагрев производится с помощью экологической газовой горелки
• Мощность горелки регулируется электронным модулятором
• Расход газа:
• метан – 3,3 куб.м/час
• пропан-бутан – 1,9 кг/час
• Вместимость пицц – 7 шт диаметром 30 см
• Диапазон температур – до 450 градусов
• Производительность пицц – 105 шт/час
• Тепловая мощность – 26 кВт
• Электропитание – 220 В/50-60 Гц
• Вес – 1400 кг