Печь электрическая для пиццы GGF ES 6+6

Печь электрическая для пиццы GGF ES 6+6

Профессиональное итальянское оборудование для приготовления разных видов пицц, хлебных коржей, булочек, лепешек, фокаччу. Позволяет готовить сразу несколько блюд или пицц благодаря наличию двух камер для выпекания размером 660х990х140 мм. Незаменимая техника в любом ресторане, пиццерии, кафе, баре, отделении гастрономической выпечки в супермаркете/гипермаркете.Оснащена таймером, и раздельно управляемыми нижним/верхним ТЭНами. Ручное управление позволяет выставлять необходимое время и температуру с помощью термостата (от 50 °С до 500 °С). Общая мощность нагревательных элементов (14,4 кВт) для одинакового распределения тепловых волн. Оповестительные индикаторы с галогенной термостойкой лампой обеспечивают возможность постоянного контроля процесса готовки.Корпус печи из высококачественной нержавейки с удобными рукоятками. На дне печи размещены керамические теплогенерирующие плиты. Такая конструкция максимально сохраняет внутреннюю температуру на протяжении долгого периода времени. Жар от мощных нагревательных элементов поступает снизу и сверху. Таким образом, тесто получается нежным хрустящем, а продукты начинки - ароматными, сочными, полностью пропеченными. 

Технические характеристики