Печь конвекционная Tecnoeka KF 1010 UD-PA
Изделия итальянского производителя Tecnoeka являют собой универсальное сочетание высокой функциональности, надежности, оригинального дизайна и демократичной стоимости. Это относится и к конвекционным печам. Производством конвекционных кондитерских печей компания занимается уже более 30 лет, за это время она завоевала лидерство в данном сегменте рынка. Печи Tecnoeka предназначены для использования в пекарнях, кондитерских и булочных предприятиях, ресторанах и отделах гастрономии.
Печь KF 1010 UD-РА изготовлена из нержавеющей стали. Она оснащена тремя моторами с реверсом, системой пароувлажнения. Возможна остановка вентилятора или работа его в половину мощности. Управление - электромеханическое, возможность выбора одной из 99 программ. В печь можно ставить противни размером 60 на 40 см или гастроемкости GN 1/1. Предусмотрено три стандартных режима приготовления: пар, конвекция и смешанный (конвекция+пар).
Технические характеристики:
Вместимость уровней, шт - 10
Расстояние между уровнями, см - 8
Напряжение, В - 380
Мощность, кВт - 16
Таймер, мин - 0-120
Температура, °С - 50-270
Размеры, см - 97х85х125
Вес, кг - 155