Печь пароконвекционная GGM KB523
Технические характеристики:
Размеры: Ш 620 x Г 750 x В 610 мм
Общая мощность: 3,2 кВт/230 В
Макс. температура: 300 ° C
Описание:
Системы программирования
USB доступ, ввода и вывода: собственных программ или новых рецептов с интернета
Автоматический выход пара, большое число программ
Расстояние между противень 75 мм
Сверхсовременная панель управления
Наличие термощупа
Галогеновые лампы
Все процессы приготовления автоматизированные
Оптимальное распределение тепловой энергии
Температура 70 ° C до 270 ° C
приготовление на пару: 70 ° C до 130 ° C
Комбинированный способ приготовления: конвекция + пар
Термощуп + Delta t