Печь пароконвекционная (пароконвектомат) Apach AP10D-NP

      Печь пароконвекционная (пароконвектомат) Apach AP10D-NP

Пароконвектомат с электронной панелью управления. Вместимость 10 уровней, гастроемкости GN 1/1 (или 600х400мм). Расстояние между уровнями 80мм. Диапазон регулирования температур: 50 - 270°C. Контроль влажности. Температурный зонд. Система приготовления Delta-T (Δt°), 2 скорости вентилятора + автореверс, 99 программ (по 3 фазы каждая). Функции предварительного разогрева, регулировки вытяжки пара, ускоренного охлаждения. Опционально автомойка.

Габариты:920x840x1200 мм,

Мощность кВт: 16,1/380/В

Производитель: Apach (Италия)