Печь пароконвекционная PRIMAX PDE-120-HD

Вместимость(противни) 20xGN1/1 
  Разовая загрузка(порции) 400-600 
  Подключение. електричество 
  Ширина(мм) 860 
  Высота(мм) 1810 
  Глубина(мм) 910 
  Мощность(кВт) 36 
  Напряжение(В) 380 
  Парообразование. инжектор 
20 уровней противней GN 1/1(530х325мм);
ручное + программируемое управление (99 программ по 4 фазы приготовления);
рабочие режимы: пар 100°С, горячий воздух 30°-270°С;
комбинированный режим: пар+горячий воздух 30º-270°С;
контроль влажности;
температурный зонд, функция Δt°;
2 скорости вентилятора + автореверс;
ручная очистка + тележка;
в комплекте 3 решетки GN 1/1