Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1L
Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1L
Это новая надежная и экономичная пароконвекционная печь предназначена для выпекания кондитерских изделий, запекания различных продуктов в кафе, ресторанах, барах. Новая конструкция картера в камере печи позволяет наилучшим образом оптимизировать воздушные потоки, обеспечивая максимально равномерное выпекание. Дверцы в обновленной серии печей снабжены уплотнением с повышенной износостойкостью и упрочненными петлями, рассчитанными на 100 000 открытий двери. Печь рассчитана на 10 уровней с противнями размером 600х400 мм, которые не входят в комплект. В данной модели печи есть 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2полустатических), что поможет придать блюдам лучшие качества. Управления печью происходит через цифровую сенсорную панель.Пароконвекционная печь Unox является незаменимой печкой для выпечки не только кондитерских изделий, где нужен отличный результат, но и для приготовления гастрономических блюд.
Технические характеристики
- Тип: электрическая
- Количество уровней: 10
- Размер противня, мм: 600х400
- Расстояние между уровнями, мм: 80
- Температурный режим печи, °C: +30 … +260
- Одноточечный термощуп
- Автоматическая система мойки
- Светодиодная подсветка камеры
- Цифровая сенсорная панель управления
- 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических)
- Мощность, кВт: 14.9
- Напряжение, В:380
- Габариты, мм: 860х957х1163
- Вес, кг: 130
- Страна производитель: Италия
